Куриные рулетики с помидором и сыром

Простой рецепт куриных рулетиков с помидором и сыром авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 600 г.
• Сыр российский 100 г.
• Помидор 2 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Майонез 2 ст. ложк
• Перец черный молотый по вкусу
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе куриной грудки разрезать каждое острым ножиком вдоль, но не до конца, чтобы оно раскрылось, как книга. Легонько отбить, лучше через полиэтиленовый пакет. Приправить солью, перцем и оставить при комнатной температуре хотя бы на час.
2. Для начинки натереть на терке твердый сыр, чеснок пропустить через пресс, добавить майонез.
3. Для придания нашим рулетикам сочности добавим в начинку нарезанный помидор, лучше брать более мясистый овощ.
4. Все перемешать, начинка для рулетиков готова.
5. Чтобы блюдо получилось более аккуратным, лучше обрезать неровные края у куриного филе.
6. На его поверхность положить начинку.
7. Завернуть рулетик в фольгу как конфетку.
8. Можно завернуть каждый по отдельности или сразу по два вместе.
9. Поставить в разогретую духовку на пол часа, не более, чтобы мясо грудки не пересохло. Внутри образуется много сока, который можно использовать как подливку к любому гарниру.