Простой рецепт чатней из инжира и винограда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 15 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 4 часа 15 минут
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на восемь порций

• Инжир 500 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка
• Красный виноград 400 г
• Апельсины 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Инжир нарезать дольками, виноград избавить от веточек.
2. Выложить на смазанный маслом противень инжир и виноград, поставить в духовку при 210 градусах на 10 минут.
3. Цедру апельсина нарезать соломкой. Выдавить из апельсина сок.
4. Печеный инжир и виноград смешать с цедрой и соком апельсина. Добавить уксус, соль и перец (соли не должно быть много). Поставить в холодильник на 4 часа.

Подавать как соус к птице или мясу.