Если вам в руки попалась хорошая свежая свинина, не мудрствуйте лукаво и просто приготовьте стейк из свинины в духовке. Благо рецепт максимально простой, а результат... словами этого не передать!

Количество порций: 1

Очень простой рецепт стейка из свинины в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

Ингредиенты на одну порцию

• Свиной стейк — 1 Штука
• Специи — По вкусу
• Масло растительное — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Как правило, стейки из свинины делают на открытом воздухе, но в нашем холодном климате жарить мясо на улице можно далеко не круглый год :) Зимой, когда меня атакует большое желание съесть добротный кусок мяса, я вспоминаю этот рецепт стейков из свинины в духовке, лечу на базар за качественным куском свинины и без больших трудностей готовлю себе фантастически вкусный мужской обед или ужин. Любители мяса тоже по достоинству оценят этот рецепт.
2. А рецепт стейков из свинины в духовке таков:
3. Духовку нужно предварительно разогреть до 220 градусов (да, запекать будем при очень высокой температуре) на режиме «Гриль».
4. Замаринованный в специях (мариновать нужно 1 час) стейк нужно положить в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Ни в коем случае не отбивайте мясо! Иначе получится подошва.
5. Отправляем в духовку и запекаем 3-4 минуты с одной стороны, после чего переворачиваем и запекаем еще 3-4 минуты с обратной стороны.
6. Извлекаем наш стейк из духовки, даем ему пару минут отдохнуть и остынуть, после чего немедленно подаем к столу. Стейк из свинины в духовке готов. Остается только пожелать приятного аппетита!