Предлагаю вам рецепт приготовления баницы с творогом - слегка измененный вариант традиционного болгарского блюда. Приготовить можно даже порционные улитки, порадовав своих близких и гостей.Количество порций: 4Очень простой рецепт баницы с творогом болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииТесто фило — 8 ШтукТворог — 200 ГраммСахар — 100 ГраммРастительное масло — 3-4 Чайных ложекЯйцо — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеТрадиционно баница делается из брынзы, однако при желании можно заменить сыр творогом, к тому же, сделать его сладким. Вот такой простой рецепт баницы с творогом предлагается вашему вниманию.Творог предварительно желательно протереть через сито.Яйцо слегка взбить вилкой и добавить творог. Тщательно перемешать.Добавить сахар. При желании также можно добавить ванилин и сухофрукты.Тесто фило - один из основных компонентов. Если его не оказалось под рукой, баница с творогом в домашних условиях может получиться из лаваша или слоеного теста, например. При работе с этим тестом нужно стараться делать все максимально быстро, чтобы тесто не успело подсохнуть. Один лист смазать немного растительным маслом и выложить пару ложек начинки. Распределить по поверхности и свернуть рулетом. Тоже самое проделать с остальными листами и начинкой.Выложить в форму для запекания (предварительно смазанную маслом) свернутые рулеты улиткой.Классическая баница готовится со сметанной заливкой, которую следует вылить сверху рулетов. При желании можно выпекать баницу и без сметаны.Отправить форму в предварительно разогретую духовку. Когда баница станет румяной, ее можно достать из формы. Украсить перед подачей блюдо можно сахарной пудрой и свежими ягодами.