Бургеры с говядиной и сыром

Рецепт приготовления бургеров на гриле с говяжьим фаршем, сыром, шпинатом и грибами.

Количество порций: 8

Простой рецепт бургеров с говядиной и сыром американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Горячие блюда

Ингредиенты на восемь порций

• говяжьего фарша — 1.3 Килограмма
• Вустерширского соуса — 3 Ст. ложки
• соль и молотый перец — - По вкусу
• сыра с плесенью — 120 Грамм
• булочек для гамбургеров — 8 Штук
• шпината — 2 Чашки
• мясистых помидоры — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Нагреть гриль до высокой температуры. В большой миске смешать вместе говяжий фарш, Вустерширский соус, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку перца. Разделить на 8 равных частей, формируя котлеты.
2. Нарезать сыр на 8 равных ломтиков. Сделать небольшое углубление в центре каждой из 8 частей фарша. Положить в углубление сыр, обернуть говядиной и защипнуть края.
3. Слегка смазать решетку маслом. Выложить фарш на гриль. Жарить от 4 до 6 минут с одной стороны. Перевернуть на другую сторону и жарить еще от 4 до 6 минут.
4. Перед подачей выложить на половинку каждой булочки шпинат, котлету, грибы (если они используются), разделив их поровну. Смазать красным перечным соусом и накрыть второй половиной булочки.