Непростой рецепт омлета из коричневого риса с кинзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 220 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 220 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Коричневый рис басмати 200 г
Рапсовое масло 1 столовая ложка
Имбирь 1 кусок
Чеснок 3 зубчика
Зеленый лук 1 пучок
Грибы 150 г
Морковь 2 штуки
Свежий красный перец 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Рубленная кинза ¼ стакана
Соевый соус 2 чайные ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Перец чили 2 столовые ложки
Жаренные кунжутные семечки 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Приготовьте рис, следуя инструкции.
Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой сковороде или воке.
Добавьте имбирь и чеснок и жарьте 1 мин. Добавьте овощи и жарьте, помешивая, на сильном огне в течение 3-4 минут.
Тем временем смешайте яйца с кинзой и приправой. Разогрейте маленькую сковороду с антипригарным покрытием с оставшимся маслом. Разбейте яйцо, перемешайте и обжарьте с двух сторон до готовности. Затем нарежьте на полоски.
Добавьте в овощи отжатый вареный рис, соевый соус, кунжутное масло и перец чили. Перемешайте.
Разложите в тарелки и сверху выложите омлет, несколько листьев кориандра и семена кунжута.
