Суп с тушенкой лечо и рисом

Простой рецепт супа с тушенкой лечо и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Тушенка говяжья 2 бан.
• Картофель 5 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Лечо 700 г.
• Рис 150 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Этот суп достаточно простой в приготовлении, готовится из доступных продуктов и не требует длительных временных затрат. А кушать будете с огромным удовольствием. Итак, приступим. Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками.
2. Репчатый лук почистить и мелко порезать.
3. Рис хорошо промыть под холодной проточной водой, чтобы вода стала прозрачной.
4. В большой кастрюле довести до кипения три - четыре литра воды (все зависит от размера кастрюли), засыпать нарезанные картофель и лук, добавить рис. Довести все это до кипения и варить на среднем огне пять - десять минут. Тушеную говядину достать из банки, удалить жир, пленки, кожу и прочее ненужное, оставив только мясо и желе. Добавить в суп, хорошо перемешать и варить еще десять минут.
5. Лечо выложить из банки (обычно лечо фасуют в банки по 500 г, так что понадобится полторы банки), если перец очень крупный, порезать его.
6. Добавить лечо в суп, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Варить суп еще десять минут на медленном огне.
7. Суп готов. По желанию перед подачей к столу суп можно посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!