Один из любимых способов приготовления кофе — кофе с перцем. Многие думают, что перец совсем не подходит к кофе. Но это совершенно не так. Перец придаёт кофе изюминку и раскрывает весь вкус и аромат этого напитка. Особых навыков для приготовления не требуется. Необходимо только подобрать кофе и перец.
Очень простой рецепт кофе с перцем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 202 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 202 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Пост, завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на одну порцию
Вода 100 мл
Кофе свежемолотый 2 ч. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Пошаговое приготовление
Для приготовления нам понадобится свежемолотый кофе, черный перец и вода.
Кофе соединяем с перцем и прогреваем в течение 1 минуты. Я сделала это в свовороде для большей наглядности, можно прямо в турке прогревать. Так кофе получается более ароматным и перец отдаёт весь свой вкус и аромат.
Затем добавляем воду и варим кофе, не отходя от плиты. Очень важно не дать кофе закипеть. Как только появляется пенка и по краю образуются пузырьки, необходимо выключить турку. Переливаем кофе в чашку и наслаждаемся его вкусом. Сахар добавить по вкусу.
