Непростой рецепт салата, выводящего токсины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 524 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 524 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
по 2 ст. л. семян подсолнечника и льна
1 ст. л. тыквенных семечек
20 г петрушки
350 г краснокочанной капусты
3 моркови
2 яблока сорта «кокс» или «голден»
2 черенка сельдерея
пригоршня редиса
3 ст. л. кедровых орехов
Для заправки:
масло оливковое – 4 ст. л.
кусочек свежего имбиря длиной 1 см
мед - 1/1, ч. л. или по вкусу
сок лимонный - 2 ст. л. или по вкусу
соль - по вкусу
свежемолотый чёрный перец - по вкусу
Пошаговое приготовление
Капусту нарезать, морковь натереть на крупной терке, петрушку крупно порубить. Яблоки нарезать ломтиками, редис – дольками, сельдерей – кусочками. Смешать все в большой миске. Свежий имбирь натереть на мелкой терке. Все ингредиенты для заправки положить в небольшую миску, посолить, поперчить по вкусу и взбивать, пока слегка не загустеет. Полить салат заправкой и перемешать.
Посыпать нарубленными листьями петрушки, семечками и кедровыми орехами.
