Предлагаю вам несколько измененный рецепт всеми любимого десерта: готовим к чаю или кофе воздушный и нежный тирамису с вишней!
Купила на днях большую упаковку савоярди по акции и решила приготовить тирамису, у нас его очень любят. Также мы заготавливаем вишню на зиму мороженную, поэтому решила попробовать поэкспериментировать и сделать тирамису с вишней. Кстати, для его приготовления вишня может быть и свежей, и в виде варенья (только, чтобы ягоды целыми были важно). Смотрите далее рецепт.
Количество порций: 5-6
Простой рецепт тирамису с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 162 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 162 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, Тирамису
Ингредиенты на семь порций
Савоярди — 300-400 Грамм
Маскарпоне — 500 Грамм
Сливки — 300 Миллилитров
Сахар — 400 Грамм
Кофе — 1 Чашка
Какао — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сначала взбейте сливки с сахаром.
Добавьте сыр маскарпоне и еще раз взбейте все. Крем на глазах загустеет.
Начинаем заниматься сборкой тирамису: дно формы смажьте кремом. Печенье савоярди быстро обмакивайте в остывшем кофе, а затем выкладывайте в форму. Промежутки заполните вишней. Если вишня замороженная была или консервированная - максимально отожмите ее. Поверх равномерно нанесите крем.
Затем снова слой савоярди и вишни.
И аккуратно последним слоем нанесите оставшийся крем. Можете сразу посыпать какао - порошком и отправить в холодильник. Но я посыпаю обычно перед подачей.
Вот так выглядит тирамису с вишней со стороны. Храните его в холодильнике до подачи.
Кстати, можете украсить свежими или карамелезированными вишнями. Приятного аппетита!
