Шампиньоны на мангале

Когда шашлыки вот-вот будут готовы, обычно начинаешь задумываться - а к мясу-то что? Шампиньоны на мангале идеально подойдут в качестве вкуснейшего гарнира. Попробуйте - вам точно понравится!

Грибы и мясо - идеальное сочетание. Даже если они готовились по отдельности. Впрочем, запеченые шампиньоны очень вкусны и сами по себе, и в сочетании с другими блюдами. Как правильно приготовить эти грибы? Рецепт шампиньонов на мангале с подробными пошаговыми фотографиями даст ответ на этот вопрос. Лучше всего для этого рецепта подойдут небольшие, плотно закрытые шампиньоны. И тогда закуска получится - высший пилотаж!

Количество порций: 6-8

Очень простой рецепт шампиньонов на мангале домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На природу

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Шампиньоны — 1 Килограмм
• Лимон — 1 Штука
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны вымыть, срезать край ножки.
2. Из лимона выжать сок.
3. Шампиньоны полить свежевыжатым соком лимона, как следует поперчить, немного посолить. Очень хорошо перемешать. Емкость с грибами накрыть крышкой и убрать в холодильник на 6 часов.
4. Промариновавшиеся грибы насадить на шампуры. Нанизывать нужно очень плотно. Для жарки шампиньонов угли должны быть среднего жара. Готовые шампиньоны выглядят слегка съежившимися, а внутри должны быть сочными. Приятного аппетита!