Яркий, сытный, вкусный, салат «Вьюга», как нельзя кстати подходит к зимнему новогоднему столу. Главное помните, съесть его надо в новогоднюю ночь. На вторые сутки, как оливье, его лучше не оставлять.Несложный рецепт салата «Вьюга» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с мясомИнгредиенты на четыре порцииКартофель — 2 штВетчина — 100 гШампиньоны — 6 штКонсервированный зеленый горошек — 100 гЯйца — 2 штОгурцы соленые — 2 штСыр — 50 гЗеленый лукРастительное маслоМайонез — по вкусуСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель очистить и порезать соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Выложить на блюдо и дать остыть. Грибы вымыть и порезать ломтиками.Обжарить на небольшом количестве растительного масла, вынуть на бумажные полотенца и дать остыть. В миске смешать нашинкованные вареные яйца, кубиками порезанные огурцы.Добавить соломкой порезанную ветчину. Добавить консервированный зеленый горошек и тертый сыр. Добавить грибы и перемешать.Заправить майонезом по желанию посолить. Выложить в салатник и сверху уложить картофель.Посыпать мелко нашинкованным луком. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!