Очень простой рецепт киселя из сухофруктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 73 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 73 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пять порций
Вода 1200 мл.
Сахар 100 г.
Сухофрукты 200 г.
Крахмал картофельный 3 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Кисель из сухофруктов, это не только вкусно, но и очень полезно. То насколько кисель получается густой, зависит от того, сколько в него положить крахмала, но обо всём по порядку. Вначале сухофрукты, нужно хорошо помыть.
Накипятить литр воды и высыпать промытые сухофрукты, варить около пяти минут.
Дальше не снимая кастрюлю с огня, сухофрукты вынимаем шумовкой или процеживаем через сито, переливая в другую кастрюлю. Теперь в очищенный компот добавляем сахар. А теперь, чтобы наш компот превратился в кисель нужно добавить крахмал.
Смешиваем крахмал и оставшиеся 200 мл. воды. Из этого количества крахмала получается довольно густой кисель, поэтому если не хотите есть кисель ложкой, положите его немного меньше.
Тонкой струёй, помешивая вливаем крахмальную воду в компот. Варим до появления первых пузырьков.
