Запечённый паштет из куриной печени запекается с тонкими ломтиками бекона, что отличает его от других домашних паштетов. Получается очень аппетитная и сытная праздничная закуска!

Запечённый паштет из куриной печени может подаваться с тостами, свежим хлебом и батоном, несладкими булочками. Вы также можете есть его просто так, например, с салатом. Очень сытная и необычная закуска на вашем праздничном столе. Посмотрите, как приготовить запеченный паштет из куриной печени - вам обязательно захочется использовать этот рецепт!

Количество порций: 10-15

Несложный рецепт запечённого паштета из куриной печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Паштеты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная печень — 500 Грамм
• Бекон — 6-7 Штук (Тонко нарезанных полосок бекона. )
• Коньяк — 1 Чайная ложка
• Шампиньоны — 3-4 Штук
• Лук — 1 Штука (Луковица средней величины. )
• Чеснок — 2 Зубчика
• Мускатный орех — 1 Чайная ложка (Тёртого орешка. )
• Пучок тимьяна — 1 Штука (Нужен небольшой пучок. )
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Мелко нарежьте шампиньоны и лук.
3. Нарежьте печень маленькими кусочками.
4. Нагрейте лук и шампиньоны на сковороде и добавьте печень.
5. Перемешайте всё и жарьте на среднем огне около 5-6 минут. До готовности печени.
6. Чтобы определить насколько одинаково вы нарезали кусочки бекона, разложите их рядом друг с другом, накройте полиэтиленом и покатайте на них скалку. Таким образом вы распрямите все складки на беконе.
7. Теперь выложите бекон в форму для запекания. Оставляя края снаружи. И на бекон выложите печень.
8. «Укутайте» печень в бекон. Сверху положите ещё один кусочек бекона.
9. Выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке около часа. Закуска готова!, )