Закуска с печенью трески - это очень вкусные и аппетитные гренки, которые готовятся легко и быстро. Дело простое: обжариваем гренки, смешиваем компоненты для начинки, начинку намазываем и все готово!
Готовится закуска с печенью трески очень легко, но вкус ее восхитителен. Чем вкуснее и качественней майонез Вы возьмете, тем вкусней будет начинка. Очень советую такие греночки подавать свежими, то есть приготовленными буквально за несколько минут до подачи. Точнее так - начинку лучше приготовить заранее, а вот хлеб обжарить уже прям перед подачей, чтоб он аппетитно хрустел, но при этом легко откусывался, так будет удобней для гостей и тогда Ваша закуска разойдется в считанные минуты.
Количество порций: 8
Простой рецепт закуски с печенью трески русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 332 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 332 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Бутерброды, Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Печень трески — 200 Грамм (две баночки)
Яйца — 4 Штуки
Тертый сыр — 70 Грамм
Багет — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Укроп, свежая зелень — - По вкусу
Майонез — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Багет нарезаем одинаковыми не очень толстыми ломтиками и обжариваем на сухой сковородке с двух сторон.
Печень открываем, сливаем лишнюю жидкость.
Измельчаем треску вилкой.
Яйца отвариваем вкрутую.
Яйца и сыр натираем на средней терке, к ним добавляем измельченную печень трески.
Кладем к компонентам рубленный укроп, выдавливаем чеснок, добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.
На гренки намазываем начинку и подаем к столу, можно украсить кусочком лимона. Приятного аппетита!
