Еще одна вариация на тему легендарного блюда - селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать новых красок.
Расскажу, как приготовить селедку под шубой кубиками. Салат немного не типичный, так как он не выкладывается слоями, как в классическом варианте. При этом все ингредиенты абсолютно стандартные, кроме соленых огурцов и яблока, которые добавляют не всегда. Удачи!
Количество порций: 5
Простой рецепт селедки под шубой кубиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 285 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 285 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Сельдь — 300 Грамм
Свекла — 500 Грамм (отварная)
Лук репчатый — 1/1, Штуки
Яблоко — 1 Штука
Огурцы маринованные — 3 Штуки
Майонез — 100 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Свеклу отвариваем и очищаем. Нарезаем её небольшими кубиками.
Сельдь, если нужно, очищаем от костей. Если у вас готовое филе, то сразу же нарезаем его кубиками.
Яблоко очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем и его небольшими по размеру кубиками.
Измельчаем также очищенный лук. Его мы тоже нарезаем кубиками или брусочками. Главное — небольшого размера.
Маринованные огурчики также нарезаем кубиками. Шкурку необязательно очищать, но если вы её не любите, то, конечно, снимите.
Смешиваем все ингредиенты в салатнице и заправляем майонезом.
Придаем салату красивую форму и отправляем его в холодильник для пропитки (2-3 часа). При подаче на стол украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
