Рецепт приготовления французского бутерброда с котлетой из свинины.
Количество порций: 4
Простой рецепт бутерброда "Хузьер" французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 90 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 90 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Бутерброды
Ингредиенты на четыре порции
мука — 2/2, Чашки
котлеты из свинины — 4 Штуки (140 г каждая)
пахта — 2 Чашки
яйца — 2 Штуки
растительное масло — 1 Штука
дробленые соленые крекеры — 2 Чашки
большие булочки для гамбургера — 4 Штуки
горчичный маринад — 4 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Присыпать мукой поверхность стола. Смешать пахту, муку и яйца. Обвалять котлеты в этой смеси. Убрать в холодильник на 12-16 часов. Нагреть растительное масло в сковороде при 180 C. Обжарить котлеты с дроблеными крекерами до золотистой корочки. Собрать бутерброды, заправить горчицей. Можно добавить немного листьев салата.
