Простой рецепт цыпленка в пиве сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Сербская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на три порции

• курица (тушка цыпленка) 1 шт.
• лук 1 шт.
• петрушка 1 корень
• масло сливочное 2-3 ст. л.
• горчица 1 ст. л.
• лимон 1 шт.
• пиво 300 мл
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Вложить ножки цыпленка в разрез брюшка, положить его в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности, добавив луковицу и корень петрушки.
2. Готового цыпленка поперчить, смазать сливочным маслом и горчицей, в середину тушки положить кусочек сливочного масла.
3. Положить цыпленка в сотейник, добавить сок одного лимона, влить пиво, плотно закрыть крышкой и выпекать в духовке около 40 мин.