Простой рецепт стейков с боккончини и вялеными томатами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 863 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 863 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
Ингредиенты на шесть порций
Свиные отбивные 6 штук
Вяленые помидоры 200 г
Боккончини 200 г
Чеснок 2 зубчика
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Срежьте лишний жир и жилки с мяса. Сделайте глубокие разрезы с каждой длинной стороны, чтобы получился карман.
Смешайте нарезанные помидоры, боккончини, чеснок и петрушку в небольшой миске. Посолите. Начините смесью мясные кармашки и скрепите зубочисткой.
Разогрейте гриль. Перед жаркой слегка смажьте мясо маслом и посолите. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Перед подачей удалите зубочистки и подавайте с салатом.
Вкуснятина, обожаю стейки с боккончини и вялеными томатами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oyobahcia :)
