Товарищ поделился со мной рецептом настоящей израильской шаурмы. Уж поверьте: приготовив такую шаурму самостоятельно, вы никогда больше не захотите покупать ее у других продавцов. Очень вкусно!
Приготовим израильскую шаурму в домашних условиях. Начинка для шаурмы состоит из нескольких видов птицы, обжаренной с луком, чесноком и специями. Вместо традиционного лаваша используется пита, смазанная хумусом. Блюдо подается к столу в горячем виде. Удачи!
Количество порций: 3-4
Несложный рецепт израильской шаурмы еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 44 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 44 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Еврейская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Шаурма
Ингредиенты на девять порций
Индейка — 100 Грамм (филе)
Куриные сердечки — 200 Грамм
Куриная печень — 200 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Пита — 2-3 Штук (лепешки)
Масло растительное — По вкусу
Огурцы соленые — По вкусу
Соль и перец — По вкусу
Хумус — 3 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте на нем измельченный лук и чеснок. Готовим 2-3 минуты.
Нарезаем кусочками филе индейки. Добавляем его к луку и чесноку. Жарим 5 минут, помешивая. Затем добавляем сердечки, готовим еще 5 минут.
Добавьте любимые специи. Перемешайте, жарьте еще 3-4 минуты.
Питу разогреваем в микроволновке, аккуратно срезаем у неё верхушечку, должен получиться карманчик. Внутри смазываем его хумусом. Добавляем соленые огурчики, а также приготовленное мясо с луком и чесноком. Кроме того, не помешает и свежая зелень! Приятного аппетита!
