Решила поэкспериментировать и приготовила апельсиновый квас. Получился вкусный прохладительный напиток с ароматом апельсина.

Очень простой рецепт апельсинового кваса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На природу, На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Безалкогольные напитки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• вода — 4 л
• сахарный песок — 160 г
• апельсин — 2 шт
• лимонная кислота — 0,5 ч. л.
• дрожжи сухие — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для начала поставим кипятиться воду. Затем апельсины нужно промыть и нарезать дольками.
2. Затем перекладываем дольки апельсина в промытые банки (у меня были две двухлитровые банки).
3. Затем засыпаем в банки сахар (по 80 грамм в каждую банку). Закипевшую воду охлаждаем примерно до 80 градусов и затем разливаем по банкам.
4. В каждую банку добавляем по щепотке лимонной кислоты и по столовой ложке сухих дрожжей.
5. Все аккуратно перемешиваем деревянной ложкой и накрываем салфеткой или марлей. Оставляем банки в теплом месте на сутки.
6. Через сутки процеживаем и отправляем в холодильник до полного охлаждения кваса. Разливаем по бокалам охлажденный напиток, по желанию в каждый бокал добавляем кубики льда. Приятных вам летних денечков!