Зразы из манки с мясом

Метки:

  1. Если вы надумали сделать зразы, уже разморозили фарш, а потом хватились, что нет картошки, - не беда! Я вам расскажу, как сделать зразы из манки с мясом! Получается так вкусно, что вы не пожалеете!

    С радостью делюсь с вами необычным, но все же простым рецептом зраз из манки с мясом. Вообще, я раньше не понимала разницу, думая, что зразы - это исключительно практичный способ утилизации вчерашнего картофельного пюре. А вот и нет, зразами можно назвать, по сути, любые котлеты с любой начинкой. В этом рецепте приготовления зраз из манки с мясом, к примеру, начинка получается просто превосходной, - сочной, с нежным сливочным вкусом благодаря сыру. Так что попробуйте обязательно, отличное блюдо получится!

    Количество порций: 4-6

    Простой рецепт зраз из манки с мясом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 54 килокалорий.


    Зразы из манки с мясом
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 54 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Зразы

    Ингредиенты на семь порций

    • Фарш — 800 Грамм
    • Сыр твердый — 50 Грамм
    • Крахмал — 2 Ст. ложки
    • Лук — 1 Штука
    • Помидоры черри — 4 Штуки (или 2 ст. л. томатной пасты)
    • Зелень — 1 Штука (1 пучок)
    • Яйца — 6 Штук
    • Манка — 1.5 Стакана (1 стакан - для обсыпки готовых зраз, полстакана - в начинку)
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Заранее отварим яйца вкрутую. Оставим остывать.
    2. Фарш смешаем с половиной стакана манки. Лук измельчим при помощи блендера в пюре, и тоже добавим к фаршу. Сюда же - крахмал, соль и специи. Перемешаем до однородности.
    3. Теперь приготовим начинку. Измельчим в блендере для этого помидоры, сыр и зелень. Сюда же - отварные яйца, порезанные как можно меньше. Тщательно перемешаем, добавим специи по вкусу.
    4. Влажными руками из фарша делаем лепешку, по центру помещаем начинку, и сворачиваем края. Раскатываем в руках так, чтобы начинка была надежно внутри. Обваливаем в манке.
    5. А теперь просто обжарьте зразы с двух сторон на слабом огне, и подавайте сразу же с любым гарниром!


     
    #1 Марианна_А, 13 дек 2016
    Эльза_О нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    #2 Зубченко Л, 22 дек 2016
    Jisoqou нравится это.
  3. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    #3 kuyanova96, 3 апр 2017
  4. Я с дочкой делаем зразы из манки с мясом. Довольно вкусно выходит :)
     
    #4 polinat, 5 апр 2017
    katarinai нравится это.
  5. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    #5 Enezoueo, 18 авг 2017
    n_alsu, oqjeo, Acvouee и ещё 1-му нравится это.
  6. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    #6 Бовкун А, 28 сен 2017
    Atryoeoey и Cwelnhdz нравится это.
  7. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    #7 reznikova82, 25 окт 2017
    yashat нравится это.
  8. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    #8 Э_Плахина, 28 дек 2017
    chunareva84 нравится это.
  9. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    #9 Яся_Х, 27 янв 2018
    Gbooeigyz нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)