Жареная курица с лимоном от Джейми Оливера

Метки:

  1. Несложный рецепт жареной курицы с лимоном от Джейми Оливера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 243 килокалорий.


    Жареная курица с лимоном от Джейми Оливера
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час 45 минут
    • Количество калории: 243 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Курица 1 штука
    • Морская соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Картофель 2 кг
    • Лимон 1 штука
    • Чеснок 1 головка
    • Тимьян 4 стебля
    • Оливковое масло по вкусу
    • Свежий розмарин 3 стебля
    • Сырокопченая грудинка 8 кусков

    Пошаговое приготовление

    1. Натрите курицу большим количеством соли и черного перца, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник. Желательно делать это утром, чтобы курица была сочной и ароматной.
    2. Картофель разрезать на 4 части. Чеснок разобрать на зубчики.
    3. Положите картофель, лимон и чеснок в кастрюлю с большим количеством кипящей соленой воды и варите в течение 12 минут.
    4. Затем слейте воду и дайте картофелю обсохнуть в течение 1 минуты на огне, постоянно встряхивая кастрюлю, чтобы в дальнейшем он был поджаристым и хрустящим. Затем удалите лимон и чеснок. Закройте кастрюлю, чтобы сохранить картофель горячим.
    5. Разогрейте духовку до 190 C.
    6. Пока лимон горячий, проткните его около 10 раз. Достаньте курицу из холодильника, промокните бумажной салфеткой и натрите оливковым маслом.
    7. Положите в курицу лимон, чеснок и тимьян, затем поместите курицу в глубокий противень и готовьте в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут.
    8. Переложите курицу на тарелку. Положите картофель с листьями розмарина на противень и перемешайте.
    9. Сделайте углубление в центре и пометите туда курицу. Если вы используете бекон, положите его на грудку, поставьте курицу в духовку и готовьте в течение еще 45 минут или пока курица не будет готова и картофель не зарумянится.
    10. Когда курица будет готова, снимите бекон и раскрошите его на картофель, затем удалите лимон и чеснок.
    11. Чеснок очистите, разомните до состояния пюре и натрите им курицу, удалите листья розмарина.


     
    #1 iewyiede, 13 дек 2016
    Zwauooeqd и Zistvnk нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    #2 khalkecheva89, 14 дек 2016
    rvpuajgir, ДжульеттаК, Ftbfncc и ещё 1-му нравится это.
  3. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    #3 ueeylwxxg, 8 фев 2017
    Нина_Ф нравится это.
  4. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    #4 Oioufouou, 16 фев 2017
    Л_Янцевич нравится это.
  5. какой интересный рецепт жареной курицы с лимоном от джейми оливера:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    #5 Xeedodns, 1 май 2017
    Tcdboou нравится это.
  6. @iewyiede,:) очень аппетитное фото жареной курицы с лимоном от джейми оливера
     
    #6 Кирьенко М, 9 фев 2018
  7. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    #7 Wrleotkxh, 18 мар 2018
    Zzebxmvo нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)