Легкая закуска украсит любой стол, как праздничный, так и повседневный. Начинки можно сделать на свой вкус. Закуска смотрится интересно, вафельные трубочки украшают блюдо.

Непростой рецепт трубочек закусочных "Ассорти" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На праздник, На день рождения

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• готовые вафельные трубочки — 15 шт
• крабовые палочки (1-я начинка) — 100 г
• яйца (1-я начинка) — 2 шт
• семга слабосоленая (2-я начинка) — 200 г
• мягкий творожный сыр (типа Филадельфия, 2-я начинка) — 100 г
• масло сливочное (2-я начинка) — 30 г
• сыр твердый (3-я начинка) — 50 г
• сыр плавленый (3-я начинка) — 1 шт
• чеснок (3-я начинка) — 2 зуб.
• фундук (можно взять другие орехи, 3-я начинка) — 10 шт
• укроп, кинза, петрушка — 4 шт
• майонез — 4 ст. л.
• черный молотый перец — 0,2 ч. л.
• соль — 0,2 ч. л.
• мускатный орех молотый — 0,2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить 3 начинки, можно и больше, все зависит от вашего желания. 1-я начинка: крабовые палочки, вареные яйца, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль, майонез. Нарезать мелкими кубиками крабовые палочки и вареные яйца, добавить мелко нарезанный укроп и петрушку, посолить, поперчить, заправить майонезом. Трубочки наполнить начинкой, концы обмакнуть в натертые крабовые палочки. 2-я начинка: слабосоленая семга или форель, мягкий творожный сыр, сливочное масло, зелень укропа. Семгу мелко нарезать, смешать с сыром, маслом и нарезанным укропом.
2. Перемешать, наполнить трубочки начинкой, концы посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. 3-я начинка: твердый сыр, плавленый сыр, зубчики чеснока, очищенный фундук, зелень укропа и кинзы, соль, майонез. Натереть на терке сыр, замороженный плавленый сыр, чеснок, фундук и мускатный орех.
3. Добавить мелко нарезанную зелень кинзы и укропа, майонез.
4. Заполнить трубочки, концы посыпать мелко натертым фундуком. Трубочки с различными начинками готовы. Можно подавать на стол.