Закуска из лосося с соусом тартар и розовым перцем

Простой рецепт закуски из лосося с соусом тартар и розовым перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 385 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 385 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Майонез 100 г
• Сметана 65 г
• Красный лук 60 г
• Рубленая петрушка 20 г
• Каперсы 300 г
• Розовый перец 2 чайные ложки
• Филе лосося 1,6 кг

Пошаговое приготовление

1. В небольшой миске смешайте майонез, сметану, мелко нарезанный красный лук, петрушку, каперсы и измельченный розовый перец. Посолите и поперчите. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 день.
2. Разогрейте гриль и слегка смажьте растительным маслом. Порежьте рыбу на тонкие кусочки, посолите и поперчите и жарьте порциями по 2 минуты, не переворачивая рыбу. Выложите на блюдо, накройте пленкой и отправьте в холодильник на ночь.
3. Выложите рыбу на блюдо, оставьте на 1 час до подачи и подавайте с соусом тартар.