Очень аппетитные и ароматные пирожки жареные на кефире можно готовить с любой начинкой. Они понравятся всем, и детям, и взрослым. Отличный способ перекусить - возьмите в дорогу воздушные пирожки!
В пирожки на кефире лучше добавить еще соды, чтобы они смогли подойти и не были плоскими. Я обычно делаю их с яблоками или просто с корицей и сахаром внутри. Несмотря на жарку, пирожки получаются действительно воздушными. Для приготовления пирожком на кефире жареных я беру кефир не сильно жирный.
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт воздушных пирожков на кефире жареные домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 216 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 216 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пирожки
Ингредиенты на четыре порции
Кефир — 1 Стакан
Мука — 3 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Масло сливочное — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Итак, сначала разбейте яйцо, добавьте в него соду и кефир. Соду гасить не надо. Потом добавьте муку.
Замесите тесто.
Тесто получается плотнее, чем дрожжевое. При необходимости, добавьте еще пару столовых ложек муки при вымешивании.
Затем тесто раскатайте. Раскатываем потоньше, чтобы пирожки смогли хорошо прожариться и внутри.
Добавьте вашу любимую начинку и налепите пирожков. Обжаривайте их до золотистого цвета на сковороде в приличном количестве масла.
Готовые воздушные пирожки на кефире жареные посыпьте сахарной пудрой, по желанию.
