Простой рецепт острого салата с кускусом, креветками и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииОвощной бульон 300 млКускус 130 гПаста самбал оелек 1 чайная ложкаЛук - шалот 1 штукаОчищенные креветки 100 гАвокадо ½ штукиМед ½ чайной ложкиЛимонный сок 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЛук - шалот очистить и нарезать кубиками. Вскипятить в кастрюле вместе с 250 мл бульона и пастой самбал оелек.Кускус залить кипящей водой и приготовить по - инструкции на упаковке.Оставшийся бульон, смешать с лимонным соком, медом, солью и маслом.Креветки сполоснуть в воде, промокнуть бумажным полотенцем и смешать с полученным дрессингом.Авокадо нарезать кубиками и сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока и слегка поперчить.Готовый кускус размешать вилкой, добавить креветки и авокадо, оставшуюся пасту самбал оелек, приправить лимонным соком, солью и перцем.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить острый салат с кускусом, креветками и авокадо, вкус необыкновенный! СПАСИБО!