Сейчас, в разгар грибного сезона, мы предлагаем вам вкусный осенний вариант теплого салата с лисичками.
Простой рецепт салата с лисичками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 293 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 293 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Листья салата 2 крупные горсти
Лисички свежие 500 г
Сыр 50 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 5 ст. л.
Лимон 1/1, шт.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогреть в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить в сковороду лисички, посолить, поперчить и жарить, не накрывая крышкой.
Приготовить заправку. Для этого смешать оставшееся оливковое масло, сок половины лимона, соль и перец.
Листья салата порвать руками, выложить в салатник и полить заправкой. Сверху на листья салата выложить лисички и посыпать все тертым сыром. Подавать салат теплым.
