Очень простой рецепт коктейля Летнего fusion кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 57 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 57 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Fusion кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
ряженка 3,2% или 4% – 500 мл
клубника – 1 горсть
банан – 1 шт.
сахар (лучше тростниковый) – 2 ст. л.
крыжовник – 1 горсть
Пошаговое приготовление
Крыжовник с 1 ст. л. сахара взбить в блендере в пюре и пропустить через сито, чтобы отделить от косточек и кожицы.
Клубнику тоже взбить в блендере с 1 ст. ложкой сахара.
Ягодные пюре разложить по формам и убрать в морозилку.
Сахар не дает пюре замерзнуть, оно отлично хранится в морозилке до марта - апреля. Пюре само по себе очень вкусное и отличная альтернатива всяким вареньям и джемам. Отличная заправка для творога со сметаной на завтрак. Лично я делаю такие свежие «джемы» из клубники, малины, красной и черной смородины, из крыжовника.
А коктейль делается очень просто. Наливаем в блендер ряженку, добавляем по ложке пюре из крыжовника и клубники.
Получается необыкновенно свежий, нескучный коктейль! А если добавить 1 банан на 2 порции, то получается чудесный завтрак.
Экспериментируйте с разными вкусами и живите не скучно!
