Простой рецепт медового торта с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 719 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 719 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на восемь порций
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 200 г
Пшеничная мука 500 г
Мед 2 столовые ложки
Сливочное масло 300 г
Сгущенное молоко 1 банка
Гашеная сода 2 чайные ложки
Грецкие орехи по вкусу
Пошаговое приготовление
Для крема взбить миксером сгущенку и растаявшее сливочное масло (300 грамм).
Для теста взбить венчиком в большой миске яйца, сахар, мед и столовую ложку сливочного масла.
Полученную смесь поставить на кипящую водяную баню на 15 минут, постоянно помешивая.
Добавить гашеную соду (чайные ложки без горки), перемешать, ждать 1–2 минуты, пока объем увеличиться вдвое.
Добавить 1 стакан муки (200 грамм), перемешать.
Снять миску с водяной бани, добавить еще 1,5 стакана муки (300 грамм). Тесто (получится очень густое) перемешать миксером и охлаждать в течение 30 минут.
Разделить тесто на 8–10 частей. Каждую часть тонко раскатать в блин и выпекать в духовке на пергаментной бумаге 2–3 минуты при температуре 180 градусов.
Готовые коржи остудить (станут твердыми), смазать кремом, посыпать порубленными жареными грецкими орехами. Поставить в холодильник на сутки (или на ночь) пропитаться.
