Несложный рецепт плова с индейкой и диким рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Голень индейки 2 шт.
• Дикий рис Черный рис 0.5 стак.
• Рис 0.5 стак.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Подсолнечное масло 0.5 стак.
• Лавровый лист 3 шт.
• Приправа для плова 3 ст. ложк
• Поваренная соль 2 ч. ложк
• Чеснок 0.5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Плов с индейкой и диким рисом не только очень вкусный и ароматный, но и очень полезный. Для его приготовления нарежем кусками парочку голени индейки. В казан нальем подсолнечное масло и раскалим его. В горячее масло положим индейку и жарим на сильном огне.
2. Пока индейка жарится, нарежем соломкой морковь и полукольцами луковицу.
3. Лук и морковь положим к индейке и перемешаем. Тушим под закрытой крышкой около 5-7 минут.
4. Обычный белый рис смешаем 1:1 с диким черным рисом (или купим такую смесь в магазине). Промоем его
5. и положим к казан.
6. Зальем водой на 2 сантиметра выше уровня риса. Добавим приправу для плова, лавровый лист, измельченный чеснок, соль. Закроем крышкой и варим 40-45 минут под крышкой на умеренном огне.
7. Готовый плов перемешаем.
8. Выложим на тарелку и подадим к ужину.