Простой рецепт детского мясного суфле на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 121 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 121 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на одну порцию
Куриная грудка 50 г.
Молоко 25 мл.
Манная крупа 0.5 ст. ложк
Перепелиные яйца 1 шт.
Морковь 30 г.
Пищевая соль 0.1 ч. ложк
Масло сливочное 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
В рационе питания детей младше года используется диетическое мясо, в первую очередь курица и индейка. Из них можно приготовить мясное паровое суфле, которое разрешено давать ребенку тогда, когда у него уже есть несколько зубов. Мясное суфле готовится как с добавлением овощей, так и из чистого мяса. Мы готовим такое блюдо с морковью, можно добавить также немножко лука (это по желанию, я не стала). Итак, подготовим такие продукты: филе курицы или индейки, морковь, манка, молоко, масло (или густая сепараторная сметана), перепелиное яйцо и соль.
Куриную мякоть помыть и порезать небольшими кусочками, сложить кусочки в чашу блендера. Туда отправить манку, масло, молоко, перепелиное яйцо. Морковь нужно заранее отварить, очистить и, порезав на кубики, также добавить в чашу.
Взбить содержимое чаши до однородности. Посолить, если вы не против соли в детском рационе.
Переложить взбитую массу в силиконовую формочку, которую нужно разместить в контейнере для варки на пару. Установить контейнер в мультиварку, выбрать программу «Пароварка» на 20-25 минут. Готовить при закрытой крышке мультиварки. Не забудьте налить воду в чашу.
Очень полезное и вкусное мясное суфле для вашего ребенка готово! Предлагайте его в сочетании с овощным пюре. Приятного аппетита!
