Простой рецепт крем-супа из тыквы с пшеничными сухариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 353 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 353 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииТыква 900 гМолоко ½ лСливочное масло 25 гПшеничная мука 1 столовая ложкаМолотый мускатный орех щепоткаЧеснок 1 зубчикЗелень 1 пучокОливковое масло extra virgin 50 гБелый хлеб 50 гПошаговое приготовлениеТыкву чистим внутри и снаружи, режем на небольшие куски, заливаемой водой, ставим вариться до тех пор пока не станет мягкой.Хлеб режим на кубики стороной 1 см, ставим запекаться в духовку при температуре 180 С в течение 10 минут.В блендере смешиваем чеснок, зелень, масло оливковое. Полученной смесью смазываем гренки, только что вынутые из духовки.В кастрюлю кладем сливочное масло и муку. Смешиваем все на среднем огне, пока масло не растает. Затем добавляем молоко и греем до закипания периодически помешивая.Сваренную тыкву пробиваем блендером в однородную массу. Добавляем ее в кастрюлю с молоком. Приправляем мускатным орехом и солью. Как только смесь закипит варим ее на среднем огне пару минут.Готовый суп раскладываем по тарелкам, украшаем сделанной ранее смесью зелени, чеснока и масла. Отдельно подаем сухарики.
я слабо разбираюсь в крем-супе из тыквы с пшеничными сухариками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о крем-супе из тыквы с пшеничными сухариками зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!