Непростой рецепт пирога «Колибри» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 722 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 722 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
Бананы 2 штуки
Сушеный ананас 125 г
Тростниковый сахар 310 г
Мука с разрыхлителем 210 г
Молотая корица 2 чайные ложки
Ананасовый сок 3 столовые ложки
Растительное масло 170 мл
Сливочное масло 60 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр маскарпоне 125 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Сахарная пудра 185 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом квадратную форму и застелите бумагой для выпечки.
Сделайте из бананов пюре и переложите в большую миску, добавьте мелко нарезанные ананасы и сахар. Затем добавьте просеянную муку и корицу. Хорошо перемешайте деревянной ложкой.
Смешайте растительное масло, ананасовый сок и яйца и перелейте в банановую смесь. Перемешайте до однородного состояния.
Переложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте 1 час до готовности. Оставьте в форме на 15 минут, затем переложите на блюдо.
Для глазури взбейте размягченное сливочное масло и сыр миксером. Постепенно добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Взбейте до состояния крема.
