Простой рецепт картофельных шариков авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 572 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 572 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКартофель 100 г.Мука пшеничная 0.5 ст. ложкСухари панировочные 2 ст. ложкПодсолнечное масло 200 мл.Перепелиные яйца 1 шт.Поваренная соль 0.1 г.Пошаговое приготовлениеЧтобы приготовить картофельные шарики, буду использовать такие ингредиенты: картофель, муку пшеничную, сухари панировочные, подсолнечное масло, перепелиное яйцо.Картофель поромою и отварю в мундире до готовности. Остужу, очищу и натру на терке. Добавляю яйцо перепелиное, муку пшеничную, соль по вкусу.Из картофельной массы скатаю шарики, обваляю в панировочных сухарях. В высокой кастрюле разогрею на среднем огне растительное масло, положу кусочек картофельной массы в кипящее масло. Как только кусочек всплывет, масло достаточно нагрелось. Они должны свободно плавать в масле, обжариваю шарики до румяного цвета.Достаю шарики шумовкой из кипящего масла на бумажное полотенце, пусть лишнее масло стечет. Картофельные шарики готовы.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофельные шарики получается здорово!