Рецепт предлагаемого соте из фасоли и грибов очень прост и легко вас выручит, если есть только эти продукты. Для его приготовления нужны самые простые продукты репчатый лук, шампиньоны и замороженная стручковая фасоль, а в летний период можно использовать свежую фасоль или например молодые побеги зелёного горошка!
Это соте хорошо сочетается с гарниром из гречневой каши и будет отличным дополнением к любому гарниру в постные дни. Как вариант в процессе тушения можно добавить томатный сок и блюдо будет более насыщенным и ароматным. Сегодня мы предлагаем базовый рецепт, который вы смело можете изменить на свой вкус и в соответствии с наличием продуктов в холодильнике.
Простой рецепт тушёной стручковой фасоли с грибами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 65 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 65 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Пост, ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Гарниры
Ингредиенты на четыре порции
Лук репчатый 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Соль 2 щепотка
Фасоль стручковая замороженная 200 г
Шампиньоны свежие 300 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления гарнира возьмите замороженную стручковую фасоль, шампиньоны, масло, репчатый лук и специи.
Грибы хорошо помыт и порезать на 4-6 частей, лук нарезать тонкими полукольцами.
В сковороде разогреть 3-4 столовые ложки оливкового масла и обжарить лук с грибами до тех пор пока не выделиться влага из грибов.
Затем добавить промытую замороженную фасоль.
Хорошо все перемешать и добавить специи.
Тушить всё на среднем огне до готовности фасоли. Подавать соте можно как в горячем, так и в холодном виде.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тушёную стручковую фасоль с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
