Простой рецепт винегрета с апельсином и козьим сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 24 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 24 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Свекла 2 штуки
Гранаты 1 штука
Апельсины 2 штуки
Мягкий козий сыр 5 столовых ложек
Апельсиновый сок 200 мл
Смесь салатных листьев 200 г
Бальзамический уксус 5 столовых ложек
Пошаговое приготовление
Сварить до готовности свеклу.
Остудить, очистить, нарезать кубиками.
Разобрать гранат на зерна.
Очистить апельсины и вырезать мякоть без пленок. Разрезать каждую дольку на 3 части.
Приготовить соус. В небольшом ковшике выпарить до загустения бальзамический уксус, добавить свежевыжатый апельсиновый сок и уварить до легкой густоты.
Выложить на тарелку небольшой слой смеси салатных листьев, на них часть свеклы, часть граната, часть апельсина и козьего сыра. И так чередовать пока не закончатся составляющие. Сверху выложить чайной ложкой козий сыр и полить соусом.
