Простой рецепт курицы в апельсиновом соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: БланшированиеИнгредиенты на пять порцийкурица 1.2 кгапельсин 2 шт.грецкий орех 50 гмасло подсолнечное 4 ст. л.горчица 1 ч. л.мед 1 ст. л.сольперецПошаговое приготовлениеКурицу вымыть, разрезать на небольшие кусочки, натереть солью и перцем.С одного апельсина мелкой теркой снять цедру.Выжать из апельсинов сок.Орехи порубить ножом в крошку.Смешать орехи с тертой цедрой, обвалять в получившейся смеси кусочки курицы.Обжарить на сильном огне в 2 ст.л.разогретого масла, по 3 мин.с каждой стороны.Затем уменьшить огонь до среднего и готовить под крышкой до готовности, 7-8 мин.Взбить оставшееся масло с апельсиновым соком, медом и горчицей.Посолить, поперчить по вкусу.Подать соус к курице.
@Uoazzznl, рецепт курицы в апельсиновом соусе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!