Верещака с хлебным квасом

Что-то напоминает? Нет, это ты не пробовала. А пора бы! Скорее читай!

Простой рецепт верещаки с хлебным квасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на две порции

• Квас (хлебный) 0.25 стак. (200 мл)
• Сало 200 гр
• Лук (можно 2 шт. ) 1 шт.
• Сельдерей (корень) 1 шт.
• Вода 1 стак. (200 мл)
• Мука (можно 3) 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Это один из белорусских кулинарных рецептов, который содержит любимые белорусами продукты. Это сало и хлебный квас. Такое первое блюдо хорошо готовить в деревне, где выбор продуктов небольшой, зато под рукой всегда есть овощи с грядки, кусочек сала, мука и квас из хлеба, который очень просто приготовить в домашних условиях. Какая еда еще нужна, чтобы быстро и вкусно поесть в перерывах между тяжелым физическим трудом на поле.
2. Давайте приступим к приготовлении. Возьмите кастрюлю и налейте в нее воды. К нему долейте хлебного кваса так, чтобы их соотношение было 4 к 1. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Возьмите крупу, какая вам по вкусу. Мы обычно берем ячменную или пшеничную спассеруйте ее и разведите водой. Добавьте в кастрюлю, в которой закипела вода с хлебным квасом. Варите крупу в течение пяти минут, периодически постоянно подмешивая. В это время порежьте кусочками сало и обжарьте его с луком и сельдереем. Положите их в кастрюлю. Верещаку посолите, поперчите по вкусу. Затем поставьте кастрюлю в духовку на 5-10 минут.
3. Кушайте на здоровье!