Несложный рецепт салата Морковка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийКуриное филе 300 г.Шампиньоны 300 г.Картофель 550 г.Морковь 200 г.Лук репчатый 90 г.Куриное яйцо 4 шт.Майонез 200 г.Петрушка 0.5 пучокПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеЯ для начала подготовила продукты. Картошку, морковь, шампиньоны и куриное филе хорошенько помыла и обсушила.Потом я мелко нарезала лук и шампиньоны.Поставила их обжариваться на сковородке. Жарю, пока жидкость в грибах не перестанет выделяться.Сразу же ставлю варится картошку и морковь в мундире вместе, в одной кастрюльке на 30 минут. Филе заливаю водой, подсаливаю и отвариваю 20 минут. На яйца хватит 10 минут варки. У меня почти одновременно пожарились грибы и сварились овощи.Жду пока все немного остынет. Очищаю морковь, картошку и яйца. И режу мелко филе, яйца и картошку.Тру на мелкую терку вареную морковь.В салатник складываю все, что нарезала и добавляю грибы с луком.Подсолила немного, поперчила по вкусу и заправила майонезом. Перемешала хорошенько.Теперь взяла длинный салатник и выложила в него массу. Из этой массы я сформировала морковку. Сверху я с помощью чайной ложки обмазала тертой морковью.У меня получилась морковка. И напоследок я вставляю «ботву» из зелени петрушки. Приятного аппетита!