Очень простой рецепт кофе «как Рафу» (Раф кофе) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на одну порцию

• Эспрессо 50 мл
• Ванильный сахар 2 чайные ложки
• Сливки 10% - ные 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Во - первых, приготовьте порцию эспрессо. Это можно сделать, как при помощи кофемашины, так и по - старинке, используя турку (позаботьтесь, чтобы это был более крепкий, чем обычно, кофе).
2. Затем хорошенько подогрейте сливки. Это можно сделать и в микроволновке (при мощности 800 в течение 1,5-2 минут). Это нужно в том случае, если Вы любите кофе горячий.
3. Смешайте сливки с кофе и добавьте к ним ½ чайной ложки ванильного сахара (или ванили + сахар). При использовании ванилина важно не переборщить, иначе напиток будет горчить. Ванильный вкус должен быть ярко выраженным и не более того.
4. Далее, интенсивно взбейте смесь кофе+сахар+сливки, используя венчик или блендер для коктейлей, или капучинатор. Та - дам!!! Все simpler - просто: Раф кофе готов :)