Если вы относитесь к сторонникам правильного питания, то вы наверняка оцените по достоинству этот крутой салат из двух видов капусты и грецких орехов.Непростой рецепт капусты кале с красной капустой и грецкими орехами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийКапуста кале 4 чашкиСоль по вкусуОливковое масло 1 ст. л.Красная капуста 3 чашкиРубленые грецкие орехи 1/1, чашкиРисовый уксус 2 ст. л.Красный винный уксус 2 ч. л.Дижонская горчица 2-3 ч. л.Чеснок 1 зубчикОреховое масло 1 ст. л.Натуральный йогурт 1/1, чашкиЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеВыложите капусту кале в большую миску. Посолите.Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Перемешайте. Вотрите масло в капусту руками.Добавьте к капусте кале красную капусту и рубленые грецкие орехи. Аккуратно перемешайте.В небольшой миске смешайте рисовый уксус, красный винный уксус, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, ореховое масло, натуральный йогурт. Посолите, поперчите. Добавьте в салат.Перемешайте все еще раз. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на 1 час.Подавайте салат к столу.
Именно капусту кале с красной капустой и грецкими орехами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.