Простой рецепт салата Гнездышко домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийКуриная грудка 500 г.Куриное яйцо 5 шт.Картофель 500 г.Лук репчатый 100 г.Огурец 250 г.Петрушка по вкусуПоваренная соль по вкусуМайонез по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеКуриное филе варим до полной готовности (примерно 30 минут как закипит). Остужаем и мелко нарезаем на кусочки.Мелко рубим почищенный лук. Необходимо залить его кипятком и отставить минут на 5( так лук освободится от горечи). Далее воду сливаем, а лук промываем в холодной воде.Чистим картошку и натираем на крупной терке или режем тонкой соломкой. Теперь жарим картофель вместе с растительным маслом. Хорошо будет, если картофель пожарить небольшими порциями, тогда он будет золотистый и не мягкий (хрустящий).Огурцы нарезаем мелкой соломкой.Отделяем вареные белки и желтки. Белки следует натереть на мелкой терке.Мелко режем петрушкуТеперь смешиваем картофель (но чуть - чуть необходимо оставить, чтобы потом украсить), огурцы, курицу, белки, лук, солим по своему вкусу.Заправляем салат майонезом и выкладываем в блюдо для салата. Украшаем: посыпаем зеленью, делаем небольшое углубление и по всему диаметру выкладываем картофель. Кладем в гнездышко яички: растираем желтки с майонезом, добавляем сюда зелень, лепим кружочки в форме яйца и выкладываем на салат. Приятного аппетита!