Наши предки всегда готовили в холодное время года такой напиток как сбитень. Его очень любили тогда, когда в наших краях еще не было чая или кофе. Попробуйте, вам тоже понравится.Количество порций: 6Простой рецепт сбитня коломенского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, СбитеньИнгредиенты на шесть порцийМед — 150 ГраммСахар — 100 ГраммВода — 2 ЛитраГвоздика — 2 ШтукиЧерный перец горошком — 5 ШтукЗверобой — 2 Чайных ложкиМята — 2 Чайных ложкиКорица — 1 Чайная ложкаМолотый имбирь — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеТравы для сбитня можно купить в аптеках или же заготовить летом самостоятельно. Советую поинтересоваться временем сборки трав и узнать, как правильно травы сушат и хранят.Для приготовления согревающего сбитня понадобится несколько простых шагов.Сначала разведите мед в стакане воды и прокипятите на слабом огне.Так же поступите и с сахаром. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится.Затем соедините медовый и сахарный сироп и варите вместе до загустения.В оставшейся воде сварите в течение 15 минут пряности – зверобой, гвоздику, перец, имбирь, корицу и мяту. Дайте отвару минут 10 настояться.Затем смешайте отвар пряностей с сиропом и прогрейте почти до кипения.Подавайте на стол в горячем виде.Пряности и лечебные травы в этом сбитне придадут вам бодрости и сил, помогут снять стресс после напряженного рабочего дня. Великолепный аромат напитка безусловно придется вам по душе.Приятного аппетита и здоровья!