В сезон грибов такое блюдо будет очень кстати. Советуем попробовать.
Простой рецепт спагетти с лисичками и коньяком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 155 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 155 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Спагетти 300 г
Лисички 200 г
Перец чили 1 шт.
Петрушка небольшой пучок
Чеснок 2 зубчика
Коньяк 2 ст. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Пармезан по вкусу
Пошаговое приготовление
Растопить сливочное масло в сковороде и выложить крупно нарезанные грибы. Быстро их обжарить, добавить выдавленный чеснок и мелко нарезанный чили перец. Посолить, добавить коньяк и обжаривать 4-5 минут, регулярно помешивая.
Отварить спагетти аль денте в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и добавить к лисичкам.
Посолить, поперчить, добавить тертый пармезан и перемешать. Перед подачей посыпать нарезанной петрушкой.
