Жареный миндаль с медом - очень вкусная и, главное, энергетически ценная закуска. И вкуснее, и куда полезнее, нежели какие-нибудь жареные семечки.

Знаю, что во многих семьях любят грызть семечки - тыквенные или подсолнечные. У нас же принято в качестве закуски употреблять орехи. Пожалуй, наиболее популярный вариант - это жареный миндаль с медом. Миндаль - не очень дорогой орех, да и приготовление его не доставляет никаких хлопот, а получается очень вкусно и полезно. Одна из немногих полезных закусок, которые нравятся даже детям :)

Количество порций: 3

Очень простой рецепт жареного миндаля с медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Миндаль сырой — 3 Стакана
• Кайенский перец — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Мед — 1/1, Чашки
• Сахар — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Противень застилаем пергаментной бумагой.
2. Мед растапливаем на сухой сковороде до полужидкого состояния.
3. Когда мед станет более жидким - добавляем в сковороду миндаль и кайенский перец. Готовим, помешивая, пока мед и миндаль не схватятся.
4. Как только мед и миндаль схватятся - снимаем сковороду с огня.
5. Как только мед и миндаль схватятся - снимаем сковороду с огня.
6. Выкладываем миндаль на пергаментную бумагу. Противень ставим в духовку, запекаем миндаль 10 минут при 175 градусах.
7. Поджаренный миндаль достаем из духовки, даем ему остыть 5 минут.
8. Затем хорошенько обваливаем миндаль в смеси соли и сахара.
9. Выкладываем орехи обратно на противень и полностью остужаем.
10. Готово!