Простой рецепт котлет из булгура турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 326 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 326 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Турецкая кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Булгур 1 стак.
Лук репчатый 1 шт.
Куриное яйцо 1 шт.
Мука пшеничная 3 ст. ложк
Поваренная соль 5 г.
Растительное масло 3 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Блюда из булгура очень популярны в Турции. Предлагаю простой рецепт котлет из этого пшеничного продукта. Эти котлеты могут выступать и как самостоятельное блюдо, и как закуска. Подготовим необходимые продукты для приготовления котлет из булгура.
Приступим к подготовке ингредиентов. Лук очищаем от кожуры и мелко режем.
Булгур заливаем кипятком и даем набухнуть. На это потребуется примерно 15 минут.
Далее в глубокой миске соединяем булгур, лук, соль, куриное яйцо. Перемешиваем, добавляем муки до образования густой массы.
Формуем небольшие котлеты.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем котлеты с двух сторон. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Готовые котлеты подавать можно с томатным соусом. Мне также нравится с чесночным соусом.
