Куриный рулет

Несложный рецепт куриного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Завтрак, Новый год, Пикник, Фуршет

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на десять порций

• 1,5 кг куриных грудок
• 3 ст. л. горчицы
• 5 ст. л. растительного масла
• 2 головки чеснока
• 1,5 ст. л. молотой приправы смесь перцев
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 4 ст. л. приправы для курицы
• 4 ст. л. молотой паприки
• сок 1/1, лимона
• соль по вкусу
• 6 упаковок желатина по 10 г

Пошаговое приготовление

1. Грудки порезать на небольшие куски, добавить мелко порезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин. Хорошо размешать. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с обоих концов и поставить в холодильник на ночь для маринования.
2. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать в духовке 45 минут при 200°С.
3. Остудить, поставив под пресс на 6-8 часов. Подавать охлажденным, нарезав порционно.