Данный салат не требует заправки. Он достаточно сочный и, на мой взгляд, имеет право на существование. Лично мне понравилось. Состав продуктов тоже необычный.
Для начала, для приготовления салата, нужна не просто сардина в масле (консервы), а сардины в томатном соусе. Такие сардины выпускают не все промышленные рыбзаводы. Для информации, такие сардины выпускает фирма Аквамарин.
Простой рецепт салата с сардиной и сыром европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 155 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 155 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Ужин, обед, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Оливки без косточек 10 шт.
Паста фигурная 100 г
Перец чёрный молотый 1 г
Петрушка свежая 10 веточка
Сардины в томате 100 г
Соль 1 г
Сыр твёрдый 100 г
Укроп свежий 10 веточка
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата нужно взять сардины в томатном соусе (консервы), петрушку, укроп, отварные макароны мелкие, отварные яйца, твёрдый сыр, соль, перец, оливки.
Сардины поместить в миску и размять вилкой до состояния паштета. Томатный соус, в котором были сардины, не сливать.
Отварные яйца нарезать небольшим кубиком.
Измельчите укроп и петрушку. Можно использовать другие виды зелени на ваш выбор.
Твёрдый сыр натрите на тёрку.
В салатнике соедините зелень, размятую вилкой рыбу, макароны, яйца. Перемешайте.
Часть сыра выложите в салатник и снова перемешайте. Оставшийся сыр пойдёт для оформления салата.
На тарелку выложите салат. Посыпьте его сыром. Оливки нарезать кружочками и выложить сверху. Вместо оливок можно взять маслины (по вашему выбору). Оливки будут не только декором, но и частью салата. Подайте к столу.
