Конверты из утиных грудок с голубым сыром и малиновым конфитюром - блюдо очень изысканное, пикантное, очень ароматное и невероятно вкусное! Такое блюдо как нельзя лучше подойдет для романтического ужина, подайте его в сопровождении бокала красного сухого вина. Если что-то останется на следующий день - не беда, тонко нарежьте и подавайте как холодную закуску, тоже очень вкусно и эффектно!

Простой рецепт конвертов из утиных грудок с голубым сыром и малиновым конфитюром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин, На праздник, День Св. Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• утиные грудки без кожи — 4 шт
• сыр с голубой плесенью — 50 г
• соевый соус — 30 мл
• черный молотый перец — 1 ч. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• бальзамический крем — 1 ст. л.
• малиновый конфитюр — 1 ст. л.
• соус терияки — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Грудки «развернуть», подрезая мясо ножом не до конца.
2. поперчить, полить оливковым маслом и соевым соусом.
3. Обмазать грудки и перевернуть на другую сторону - будем сворачивать плотной стороной вовнутрь. .. Раскрошить сыр с плесенью, посыпать грудки.
4. Свернуть. Проткнуть шпажками концы.
5. Обжарить на сухой сковороде - гриль (хватит того масла, которым мы смазывали грудки.
6. Поджарить по возможности со всех сторон.
7. Выложить в форму для запекания. Смазать соусом терияки.
8. Запечь при 200 С 5 минут в духовке.
9. Нарезать, полить бальзамическим кремом, на блюдо выложить немного малинового конфитюра. Приятного аппетита!